Küchenfortluft „riecht“ und belastet die Umgebung, selbst wenn die Fettpartikel hochgradig ausgefiltert werden. Denn die Geruchsmoleküle werden durch die Fettabscheider nicht beseitigt. Abhilfe schaffen spezielle Geruchsfilter oder Ultraviolett-Röhren im Abluftkanal. Wo liegen die Vorteile, wo die Grenzen der Systeme?
